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食品級雙氧水國家標準

發布時間:2023-07-10點擊量: 1572作者:陜西欣諾華生物

食品級雙氧水國家標準-欣諾華牌35%過氧化氫消毒液

國家在對于使用到食品接觸的食品設備,管道,一般物體表面,果蔬保鮮殺菌的消毒劑,有一個強制性食品安全國家標準 消毒劑 GB14930.2-2015標準,里面詳細規定了可用于食品及和食品接觸用的消毒劑必須要符合的強制性指標,欣諾華牌35%過氧化氫消毒液是符合上述國標并獲得衛生許可證和衛生安全評價的產品,客戶可以放心使用。服務熱線:13991111706(微信同號)

食品級雙氧水

欣諾華牌過氧化氫消毒液可殺滅大腸桿菌,金黃色葡萄球菌,銅綠假單胞菌,枯草桿菌黑色變種芽孢菌等,主要用作環境及一般物體表面 ,織物 ,瓜果蔬菜 ,保鮮,食品工具管道的 ,食品包材的瞬時 ,水發產品的 ,漂白,保鮮等領域。也可作為無菌車間的空間等

對生產設備和管道的消毒將雙氧水用水稀釋30—50倍,并用稀釋液對設備沖洗、對管道浸泡20—30分鐘之后,將消毒液放出即可,不需要用水去沖洗。

2.對包裝容器的消毒用稀釋了35—100倍的食品級雙氧水溶液將容器浸泡20—30分鐘,或對容器加壓沖洗10—30秒,放出消毒液即可,無需用水沖洗。

3.對生產空間的消毒將食品級雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后,用噴霧器將消毒液噴灑在空氣中,即可起到對生產空間消毒的效果,有利于食品企業按GMP和HACCP標準進行生產和管理。

4. 對人員的消毒將食品級雙氧水稀釋50—100倍后所得的溶液,可對工作人員手足進行消毒。對不同的場合、不同的物品進行消毒,可根據實際情況,采用不同的 方法和不同濃度的消毒液,既可達到理想的滅菌效果,又可降低使用成本。以食品級雙氧水消毒,常用的方法有噴淋、沖洗、噴霧、浸泡、抹擦等。

5.乳品無菌包裝的消毒殺菌乳品用食品級雙氧水滅菌方法主要有兩種:一種是將食品級雙氧水加熱到一定溫度,然后對外裝盒或包裝材料進行滅菌。這種滅菌一般在雙氧 水水槽內進行。另一種是將食品級雙氧水均勻地涂布或噴灑于包裝材料表面,然后通過電加熱、輻射或熱空氣加熱蒸發雙氧水,從而完成滅菌過程。真正的滅菌過程 是在雙氧水加熱和蒸發的過程中進行的。由于水的沸點低于雙氧水,因此滅菌是在高溫、高濃度的雙氧水中,在很短的時間內完成的。牛奶對細菌很敏感,但由于牛 奶本身經過超高溫滅菌,所以它的包裝經雙氧水徹底滅菌后可以常溫長期保存。市場上流行的利樂包、利樂枕、百利包、康美包及其他包裝的液態奶的無菌包裝都是 通過雙氧水滅菌的。乳品無菌包裝對35%食品級雙氧水的穩定性、純凈度等質量指標有較高的要求。

食品級雙氧水的包裝食品級雙氧水采用符合食品衛生 要求的聚乙烯桶包裝,包裝容器的蓋上應分布有小排氣孔。由于雙氧水為氧化滅菌劑,所以,包裝桶上應具有 GB190中規定的“氧化劑標志”、“腐蝕性標志”以及GB191中規定的“向上標志”。包裝標簽應符合GB7718-1994規定,并注有“食品添加 劑”字樣。

食品級雙氧水的貯存運輸1.食品級雙氧水應貯存在陰涼、通風、干燥的庫房中,避免陽光直射。

2.嚴禁與堿、金屬及金屬化合物、易燃品混存。

3.容器應加蓋并保持排氣狀態,以保持容器內的雙氧水的純度,防止污染。

4.如容器出現破裂、滲漏等現象應及時用大量的水沖洗。

5.雙氧水在良好的貯存和運輸條件下,在一年之內,其濃度下降值不會超過原來濃度的3%。

6.雙氧水的運輸,應按氧化劑運輸規程進行。在運輸過程中,容器外部應加蓋遮掩物,防止日曬雨淋。

7.不得與有毒害物品混運。

8.請勿直接用手接觸包裝桶,搬運時應戴上塑膠手套。

9.若雙氧水從桶中外泄,或者搬運人員的手接觸到雙氧水,應立即用大量的水進行沖洗。


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